燖xún(ㄒㄨㄣˊ)
⒈ 用火烧熟。
⒉ 古代祭祀用的煮得半熟的肉:“祭礼有腥、燖、熟三献。”
⒊ 方言,用开水烫后去毛:扬汤燖毛。鸭毛不燖不净。
燖字UNICODE编码U+71D6,10进制: 29142,UTF-32: 000071D6,UTF-8: E7 87 96。
燖字位于中日韩统一表意文字(CJK Unified Ideographs)。
reheat food
◎ 燖 xún
〈动〉
(1) 把已宰杀的猪或鸡等用热水烫后去掉毛 [hot-water depilate]
扬汤燖毛,毛须弥聚。——晁补之《猪齿臼化佛赞》
(2) 又如:燖毛;燖鸡
(3) 古代祭祀用肉,沉于汤中使半熟;也泛指煮肉 [boil meat]
祭礼有腥、燖、熟三献。——宋· 沈括《梦溪笔谈》